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Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador

Receita

Ingredientes

4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto

Modo de Preparo:


No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, até obter uma mistura homogênea.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

Recheio de Presunto e Queijo 


Ingredientes
250g de queijo picado
250g de presunto picado
3 tomates picadinhos
1 cebola picadinha
orégano a gosto

Modo de Preparo: 

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar
  2. Desligue o liquidificador, coloque o fermento e mexa com uma colher
  3. Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo
  4. Espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto, e cubra com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano
  5. Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada
  6. Depois de assada a torta, é só servir

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