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Pavê de Biscoito

Nossa gostosura para as festas de final de ano!

Pavê de Biscoito

INGREDIENTES

3 pacotes de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
200g de coco ralado
2 ovos (claras e gemas separadas)
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de açúcar


MODO DE PREPARO

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e amido de milho dissolvido em um pouquinho de leite.
Leve ao fogo e mexa até encorpar um pouco. Não precisa engrossar muito, pois aí o próprio creme irá molhar os biscoitos.
Acrescente o coco ralado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Por fim, acrescente o creme de leite e misture. Reserve.

MONTAGEM

Em uma travessa, alterne camadas de biscoito e creme.
Cubra com a cobertura e leve para gelar.
Sirva gelado.

 

 

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