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Pão fofinho

Receita

INGREDIENTES


2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
125ml de óleo
1 colher de sopa rasa de sal
2 copos de leite morno (ou de água)
3 tabletes (45g) de fermento biológico fresco
1kg de farinha de trigo




MODO DE PREPARO

Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, o leite e fermento esfarelado no liquidificador.
Coloque a mistura em uma tigela e acrescente farinha de trigo aos poucos, mexendo até desgrudar da mão.
Deixe a massa descansar tampada com um pano por 40 minutos.
Modele os pães e coloque-os sobre uma assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por mais 20 minutos.
Pincele gemas sobre os pães e leve para assar em forno médio preaquecido entre 30 a 40 minutos.

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