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Couve-Flor Gratinada

Receita

INGREDIENTES

1 couve-flor média
1 copo de requeijão
2 ovos
50g de queijo ralado
200g de mussarela
cheiro-verde a gosto
1 tomate picadinho
margarina (para untar)


MODO DE PREPARO

Cozinhe a couve-flor com água e sal até ficar bem macia.
Escorra e coloque em forma untada com margarina.
Acrescente colheradas de requeijão sobre a couve-flor.
Em uma tigela, bata os ovos e misture metade do queijo ralado, o cheiro verde e o tomate.
Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor.
Cubra com a mussarela e polvilhe com o restante do queijo ralado.
Leve ao forno médio preaquecido até gratinar.
 
 

 

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