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Bolo de milho simples

O café da tarde com a garotada ficará mais especial ainda com este delicioso bolo de milho

INGREDIENTES

1 lata de milho
1 medida da lata de polentina
1 medida da lata de açúcar
1 medida da lata de leite ou leite de coco
3/4 da lata de azeite
4 ovos
1 colher rasa de fermento
1 pacote de coco ralado


MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque: o milho, a polentina, o açúcar, o leite ou o leite de coco, o óleo e os ovos e bata até ficar uma massa homogênea.
Em um recipiente misture a massa com o coco e o fermento.
Asse em forno pré aquecido por 40 minutos.

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